moleblog

Béla barátom Amsterdamban járt, és hozott nekem ajádékot:
Old Amsterdam

Tudvalevőleg nagyon szeretem a finom sajtokat, és a hollandok sajnos (sajtos) eléggé értenek ehhez a témához.
Az eddigi legfinomabb sajt-ügylettel mégis Svájcban futottam össze, ahol is fogták a nagy kerek sajtot, félbe vágták, fölé tették a grillsütőt, és megsütötték a felszínét. Majd egy tányérra kaparták, és savanyúsággal szolgálták fel előételként. Isteni volt!
Persze - amint a képen is látható - az Old Amsterdam is elég hamar elfogyott :)